ベーコンのアヒージョ 鶏肉添え

先日の料理教室にて

タコのアヒージョを作ったのがおいしかったので

早速自宅でもやってみました。

タコがなく、ベーコンで。

教室では胸肉を使ったけど、もも肉で＾＾

ヘルシーメニューがガッツリメニューになりましたｗｗ

アヒージョとはオリーブオイルで煮たスペイン料理です。

今回はお肉にかけましたが、パンにつけて食べたりするそうです。

にんにくと唐辛子が効いておいしい＾＾

庭でバジルが育ったのでバジルソースも作ってみました。

切ったトマトにかけるだけでごちそうに＾＾

トマトやハーブなど、最近収穫できるものが増えてきて楽しいです。