○つくりやすい分量
豆腐 :150g(3個パック100円程度で売ってるのが便利)
きび砂糖:大さじ2
牛乳 :400cc
ゼラチン:10g
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○作り方
1.豆腐はレンジで水切りする
2.ゼラチンはふやかしておく
3.鍋を火にかけ、材料を全部いれる
4.中火で温めながら、ハンドブレンダーまたはミキサーで全体を混ぜ合わせる
5.冷蔵庫で冷やす
6.食べる前に黒蜜をかけて
ほんのり豆腐の味でおいしいです。
きび砂糖を練乳に変えてもOK。
子供のおやつに、ダイエット中の方にも。
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