2015年7月25日土曜日

親子クッキング

夏休みの課題で親子クッキングなるものがあったので

何がいいかな~と考えて

一緒にコッペパンを作ってみた。

計量からやってもらいました。

捏ねと一次発酵のみホームベーカリーです。


成形も最初はできなくとも、

要領を得るのは早いです。

170度で15分焼いて出来上がり。


ホットドックにして食べました♪



パンが何から出来ているのか、

どういう工程が必要なのか、

記憶の片隅にでも残ればいいですね^^



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